Amnésia Branco
Preço sob consulta
VINHO REGIONAL ALENTEJANO
Antão Vaz 63%
Arinto 22%
Chardonnay 15%
NOTA DE PROVA
Apresenta aroma vegetal fresco, fruta branca e notas tropicais. Na boca é suave e com acidez vibrante.
Teor de Álcool: 13%
Açúcares Totais: 0.5g/L
Acidez Total: 4.8g/L em ácido tartárico
PH: 3.55
VINIFICAÇÃO
Desengace total e prensagem seguida de clarificação estática e fermentação em cubas de inox, com temperaturas de 13ºC.
SERVIÇO
Deve ser servido à temperatura de 11ºC a 12ºC a acompanhar pratos de peixe e marisco.
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