Caixa Madeira Conjunto Talha Alentejana

Composição:

• Em Caixa de Madeira ( * )  - Logo Herdade da Figueirinha
  1 Unidade - Vinho de Talha Tinto, 0,75cl
  1 Unidade - Azeite Virgem 0,75 cl 
• Região Alentejo – Herdade da Figueirinha

( * ) Caixa em madeira pinho natural para 2 garrafas com tampa e asa em corda. Embalagem ideal para transporte e oferta de garrafas.

Ficha de informação :

Tinto Talha

Vinho de cor granada clara, média concentração, fruta direta limpa, ligeira argila, barro com muita tipicidade. Na boca é fresco e leve.

Açúcares Totais: 0.5g/L

Acidez Total: 5.2g/L em ácido tartárico

PH: 3.82

 A utilização do Azeite Virgem

Não carece de nenhuma preparação ou tratamento. É consumido em cru em saladas e entradas ou cozinhado com alimentos que condimenta. As características aromáticas e nutricionais do Azeite Virgem recomendam-no em qualquer dieta, incluindo crianças, idosos e população de risco.

Sabor suave e delicado. É consumido em cru em saladas e entradas ou cozinhado com alimentos que condimenta.

Variedades, Galega, Cordovil de Serpa e Cobrançosa.Extração
 
Contínuo por centrifugação a frio:

Acidez (%): 0,2 (máx)
Indíces de Peróxidos (meq. O2 Kg -1): 20 (máx)
Absorvência – K232: 2,50 (máx)
Absorvência – K270: 0,22 (máx