Intuição Tinto
Preço sob consulta
VINHO REGIONAL ALENTEJANO
Trincadeira 40%
Aragonez 40%
Alicante Bouschet 20%
NOTA DE PROVA
Apresentação cor rubi intensa, aroma a frutos vermelhos, chá preto, taninos suaves e sabor frutado.
Teor de Álcool: 13.5%
Açúcares Totais: 0.8g/L
Acidez Total: 4.7g/L em ácido tartárico
PH: 3.72
VINIFICAÇÃO
Fermentação parcial em cubas de inox com remontagem e outra parte em lagares de inox com pisadores. Curtimenta curta e temperatura de fermentação a 26ºC.
SERVIÇO
Deve ser servido à temperatura de 16ºC a 18ºC, a acompanhar pratos de carne e queijos.
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