Tã Sómente Sauvignon Blanc Branco
Preço sob consulta
VINHO REGIONAL ALENTEJANO
Sauvignon Blanc 100%
NOTA DE PROVA
Vinho de cor amarela cítrica, aromas com notas tropicais frescas tipo maracujá e algum apimentado. Na boca é suave, cheio e com acidez vibrante.
Teor de Álcool: 13%
Açúcares Totais: 0.3g/L
Acidez Total: 5.5g/L em ácido tartárico
PH: 3.51
VINIFICAÇÃO
Desengace total e prensagem seguida de clarificação estática e fermentação em cubas de inox, com temperaturas de 13ºC.
SERVIÇO
Deve ser servido à temperatura aproximadamente de 10ºC, a acompanhar vários tipos de pratos asiáticos, nomeadamente sushi, ceviche, e vários tipos de peixes da nossas costa, nomeadamente sardinhas.
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