Vinha das Romãs Branco

Um vinho que representa, em plenitude, o uso da viticultura de precisão, uma técnica que procura conhecer as particularidades das uvas, talhão a talhão, linha a linha, cepa a cepa, descobrindo assim qual o melhor destino para cada uva.

NOTAS DE PROVA

A mineralidade está presente imediatamente quando se coloca o copo no nariz.

Revelam-se notas de frutos como o pêssego e damasco. A acidez crocante, que é o fio condutor deste vinho, é equilibrada pela fruta.

Os aromas de tosta e pão torrado, acentuada pela cremosidade que o estagio lhe conferiu, fazem deste um branco de garrafeira.

SERVIÇO

Deve servir-se a uma temperatura de 8º-12ºC, a acompanhar carnes brancas, mariscos e peixe grelhado.